Prodotto: arance D.O.P. di Ribera (AG), varietà Washington Navel. Calibro medio-grande.
Peso: 16 kg.
Confezionamento: il prodotto viene consegnato in una cassetta di legno che è possibile riconsegnare a Filiera Corta Solidale per successivi riutilizzi.

Concimazione: viene effettuata esclusivamente con concime organico consentito in agricoltura biologica.
Controllo infestanti: le erbe infestanti vengono controllate con l'utilizzo di erpice e fresa, nel periodo di marzo, luglio e settembre.
Controllo parassiti: per il controllo dei parassiti si ricorre all'impiego di insetti predatori (Aphitis e Leptomastix Dactylopii) e trappole a ferormoni.
Irrigazione: viene effettuata verso la fine di maggio erogando circa 1.000 litri di acqua al giorno.
Raccolta: si effettua manualmente dalla metà di novembre fino a fine campagna.
Trattamenti dopo la raccolta: nessuno.

Coltivato da: Azienda Agricola Agricortese di Cortese Valerio, via Allende 9, Ribera (AG).
Scheda produttore: https://filieracortacremona.it/aziende/agricortese/
Distanza percorsa: 1.500 km.
Trasporto: si effettua con camion a pieno carico trasportato via nave dalla Sicilia fino al porto di Livorno o di Genova.

Prodotto: arance D.O.P. di Ribera (AG), varietà Washington Navel. Calibro medio-piccolo.
Peso: 10 kg.
Confezionamento: il prodotto viene consegnato in una cassetta di legno che è possibile riconsegnare a Filiera Corta Solidale per successivi riutilizzi.

Concimazione: viene effettuata esclusivamente con concime organico consentito in agricoltura biologica.
Controllo infestanti: le erbe infestanti vengono controllate con l'utilizzo di erpice e fresa, nel periodo di marzo, luglio e settembre.
Controllo parassiti: per il controllo dei parassiti si ricorre all'impiego di insetti predatori (Aphitis e Leptomastix Dactylopii) e trappole a ferormoni.
Irrigazione: viene effettuata verso la fine di maggio erogando circa 1.000 litri di acqua al giorno.
Raccolta: si effettua manualmente dalla metà di novembre fino a fine campagna.
Trattamenti dopo la raccolta: nessuno.

Coltivato da: Azienda Agricola Agricortese di Cortese Valerio, via Allende 9, Ribera (AG).
Scheda produttore: https://filieracortacremona.it/aziende/agricortese/
Distanza percorsa: 1.500 km.
Trasporto: si effettua con camion a pieno carico trasportato via nave dalla Sicilia fino al porto di Livorno o di Genova.

Prodotto: arance D.O.P. di Ribera (AG), varietà Washington Navel. Calibro extra.
Peso: 16 kg.
Confezionamento: il prodotto viene consegnato in una cassetta di legno che è possibile riconsegnare a Filiera Corta Solidale per successivi riutilizzi.

Concimazione: viene effettuata esclusivamente con concime organico consentito in agricoltura biologica.
Controllo infestanti: le erbe infestanti vengono controllate con l'utilizzo di erpice e fresa, nel periodo di marzo, luglio e settembre.
Controllo parassiti: per il controllo dei parassiti si ricorre all'impiego di insetti predatori (Aphitis e Leptomastix Dactylopii) e trappole a ferormoni.
Irrigazione: viene effettuata verso la fine di maggio erogando circa 1.000 litri di acqua al giorno.
Raccolta: si effettua manualmente dalla metà di novembre fino a fine campagna.
Trattamenti dopo la raccolta: nessuno.

Coltivato da: Azienda Agricola Agricortese di Cortese Valerio, via Allende 9, Ribera (AG).
Scheda produttore: https://filieracortacremona.it/aziende/agricortese/
Distanza percorsa: 1.500 km.
Trasporto: si effettua con camion a pieno carico trasportato via nave dalla Sicilia fino al porto di Livorno o di Genova.

Prodotto: arance D.O.P. di Ribera (AG), varietà Washington Navel. Calibro piccolo.
Peso: 16 kg.
Confezionamento: il prodotto viene consegnato in una cassetta di legno che è possibile riconsegnare a Filiera Corta Solidale per successivi riutilizzi.

Concimazione: viene effettuata esclusivamente con concime organico consentito in agricoltura biologica.
Controllo infestanti: le erbe infestanti vengono controllate con l'utilizzo di erpice e fresa, nel periodo di marzo, luglio e settembre.
Controllo parassiti: per il controllo dei parassiti si ricorre all'impiego di insetti predatori (Aphitis e Leptomastix Dactylopii) e trappole a ferormoni.
Irrigazione: viene effettuata verso la fine di maggio erogando circa 1.000 litri di acqua al giorno.
Raccolta: si effettua manualmente dalla metà di novembre fino a fine campagna.
Trattamenti dopo la raccolta: nessuno.

Coltivato da: Azienda Agricola Agricortese di Cortese Valerio, via Allende 9, Ribera (AG).
Scheda produttore: https://filieracortacremona.it/aziende/agricortese/
Distanza percorsa: 1.500 km.
Trasporto: si effettua con camion a pieno carico trasportato via nave dalla Sicilia fino al porto di Livorno o di Genova.

Prodotto: kiwi.
Peso: 1 kg.
Confezionamento: vengono utilizzati sacchetti di carta, da riutilizzare o differenziare.
Imballaggio: il prodotto viene consegnato, insieme al resto della spesa, in una cassetta di plastica o legno che è possibile riconsegnare a Filiera Corta Solidale per successivi riutilizzi.

Concimazione: in inverno, viene effettuata con letame. In primavera, durante il ciclo produttivo, con azoto, fosforo e potassio, in percentuali diverse a seconda dello stato fenologico della pianta.
Controllo infestanti: si ricorre a pacciamatura con teli o paglia, zappa e sarchiatura.
Controllo parassiti: si utilizzano prodotti consentiti dal disciplinare della Produzione integrata della regione Emilia Romagna. Per controllare la proliferazione di insetti nocivi si ricorre alla confusione sessuale e al lancio di insetti antagonisti. Per ridurre il più possibile l'uso di fitofarmaci, le verdure primaverili/estive sono coltivate in tunnel o sotto teli ombreggianti, i cui terreni sono lasciati a riposo durante l'inverno. In questo modo si evitano i trattamenti causati dall'umidità delle piogge, si riparano le colture da alcuni insetti, come la cimice asiatica, che prediligono le piante all'aperto, si prevengono le scottature causate dai caldi torridi e si garantiscono temperature umane a chi raccoglie.

Coltivato da: Società Agricola Gasperi, via Matteotti 141, San Possidonio (MO).
Scheda produttore: https://filieracortacremona.it/aziende/gasperi/
Valore aggiunto: le celle frigorifere sono alimentate da un impianto fotovoltaico da 20 kw installato nel 2010 implementato da ulteriori 30 kw a inizio 2023 per raggiungere l'autonomia energetica.
Distanza percorsa: 100 km.
Trasporto: si effettua con furgone aziendale che viaggia a pieno carico.    

Prodotto: limoni.
Peso: 10 kg.
Confezionamento: il prodotto viene consegnato in una cassetta di legno che è possibile riconsegnare a Filiera Corta Solidale per successivi riutilizzi.

Concimazione: viene effettuata esclusivamente con concime organico consentito in agricoltura biologica.
Controllo infestanti: le erbe infestanti vengono controllate con l'utilizzo di erpice e fresa, nel periodo di marzo, luglio e settembre.
Controllo parassiti: per il controllo dei parassiti si ricorre all'impiego di insetti predatori (Aphitis e Leptomastix Dactylopii) e trappole a ferormoni.
Irrigazione: viene effettuata verso la fine di maggio erogando circa 1.000 litri di acqua al giorno.
Raccolta: si effettua manualmente dalla metà di novembre fino a fine campagna.
Trattamenti dopo la raccolta: nessuno.

Coltivato da: Azienda Agricola Agricortese di Cortese Valerio, via Allende 9, Ribera (AG).
Scheda produttore: https://filieracortacremona.it/aziende/agricortese/
Distanza percorsa: 1.500 km.
Trasporto: si effettua con camion a pieno carico trasportato via nave dalla Sicilia fino al porto di Livorno o di Genova.

Prodotto: mandarini.
Peso: 5 kg.
Confezionamento: il prodotto viene consegnato in una cassetta di legno che è possibile riconsegnare a Filiera Corta Solidale per successivi riutilizzi.

Concimazione: viene effettuata esclusivamente con concime organico consentito in agricoltura biologica.
Controllo infestanti: le erbe infestanti vengono controllate con l'utilizzo di erpice e fresa, nel periodo di marzo, luglio e settembre.
Controllo parassiti: per il controllo dei parassiti si ricorre all'impiego di insetti predatori (Aphitis e Leptomastix Dactylopii) e trappole a ferormoni.
Irrigazione: viene effettuata verso la fine di maggio erogando circa 1.000 litri di acqua al giorno.
Raccolta: si effettua manualmente dalla metà di novembre fino a fine campagna.
Trattamenti dopo la raccolta: nessuno.

Coltivato da: Azienda Agricola Agricortese di Cortese Valerio, via Allende 9, Ribera (AG).
Scheda produttore: https://filieracortacremona.it/aziende/agricortese/
Distanza percorsa: 1.500 km.
Trasporto: si effettua con camion a pieno carico trasportato via nave dalla Sicilia fino al porto di Livorno o di Genova.

Prodotto: mandorle sgusciate e pelate.
Peso: 500 g.
Confezionamento: il prodotto è confezionato in sacchetto di carta da differenziare.
Imballaggio: il prodotto viene consegnato, insieme al resto della spesa, in una cassetta di plastica o legno che è possibile riconsegnare a Filiera Corta Solidale per successivi riutilizzi.

Provenienza mandorle: le mandorle sono coltivate nel Parco del Pollino.
Lavorazione: dopo la raccolta le mandorle vengono selezionate a mano, una a una, e sgusciate e pelate nel laboratorio artigianale aziendale.
Indicazioni di conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto lontano dai raggi solari.

Prodotto da: azienda agricola Carlomagno, P.zza Municipio, Civita (CS).
Scheda produttore: https://filieracortacremona.it/aziende/carlomagno/
Valore aggiunto: l'azienda è promotrice di giovani agricoltori del Pollino finalizzata alla promuovere la valorizzazione di prodotti locali e la ricerca di sementi e varietà autoctone antiche.
Distanza percorsa: 950 km.
Trasporto: si effettua tramite corriere, su mezzi a lunga percorrenza.  

Prodotto: mele, varietà Fuji. Peso: 11 kg. Confezionamento: il prodotto viene consegnato in una cassetta di plastica o legno che è possibile riconsegnare a Filiera Corta Solidale per successivi riutilizzi. Concimazione: in inverno, viene effettuata con letame. In primavera, durante il ciclo produttivo, con azoto, fosforo e potassio, in percentuali diverse a seconda dello stato fenologico della pianta. Controllo infestanti: si ricorre a pacciamatura con teli o paglia, zappa e sarchiatura. Controllo parassiti: si utilizzano prodotti consentiti dal disciplinare della Produzione integrata della regione Emilia Romagna. Per controllare la proliferazione di insetti nocivi si ricorre alla confusione sessuale e al lancio di insetti antagonisti. Per ridurre il più possibile l'uso di fitofarmaci, le verdure primaverili/estive sono coltivate in tunnel o sotto teli ombreggianti, i cui terreni sono lasciati a riposo durante l'inverno. In questo modo si evitano i trattamenti causati dall'umidità delle piogge, si riparano le colture da alcuni insetti, come la cimice asiatica, che prediligono le piante all'aperto, si prevengono le scottature causate dai caldi torridi e si garantiscono temperature umane a chi raccoglie. Coltivato da: Società Agricola Gasperi, via Matteotti 141, San Possidonio (MO). Scheda produttore: https://filieracortacremona.it/aziende/gasperi/ Valore aggiunto: le celle frigorifere sono alimentate da un impianto fotovoltaico da 20 kw installato nel 2010 implementato da ulteriori 30 kw a inizio 2023 per raggiungere l'autonomia energetica. Distanza percorsa: 100 km. Trasporto: si effettua con furgone aziendale che viaggia a pieno carico.

Prodotto: mele, varietà Fuji, calibro piccolo.
Peso: 2 kg.
Confezionamento: vengono utilizzati sacchetti di carta, da riutilizzare o differenziare.
Imballaggio: il prodotto viene consegnato, insieme al resto della spesa, in una cassetta di plastica o legno che è possibile riconsegnare a Filiera Corta Solidale per successivi riutilizzi.

Concimazione: in inverno, viene effettuata con letame. In primavera, durante il ciclo produttivo, con azoto, fosforo e potassio, in percentuali diverse a seconda dello stato fenologico della pianta.
Controllo infestanti: si ricorre a pacciamatura con teli o paglia, zappa e sarchiatura.
Controllo parassiti: si utilizzano prodotti consentiti dal disciplinare della Produzione integrata della regione Emilia Romagna. Per controllare la proliferazione di insetti nocivi si ricorre alla confusione sessuale e al lancio di insetti antagonisti. Per ridurre il più possibile l'uso di fitofarmaci, le verdure primaverili/estive sono coltivate in tunnel o sotto teli ombreggianti, i cui terreni sono lasciati a riposo durante l'inverno. In questo modo si evitano i trattamenti causati dall'umidità delle piogge, si riparano le colture da alcuni insetti, come la cimice asiatica, che prediligono le piante all'aperto, si prevengono le scottature causate dai caldi torridi e si garantiscono temperature umane a chi raccoglie.

Coltivato da: Società Agricola Gasperi, via Matteotti 141, San Possidonio (MO).
Scheda produttore: https://filieracortacremona.it/aziende/gasperi/
Valore aggiunto: le celle frigorifere sono alimentate da un impianto fotovoltaico da 20 kw installato nel 2010 implementato da ulteriori 30 kw a inizio 2023 per raggiungere l'autonomia energetica.
Distanza percorsa: 100 km.
Trasporto: si effettua con furgone aziendale che viaggia a pieno carico.  

Nocciola intera Tonda e Gentile Piemonte con marchio di qualità IGP, sgusciata fresca, in confezione sottovuoto da 250 g.

Trattamenti terreno: nessuno.
Trattamenti piante: rame e zolfo. Il controllo dei parassiti infestanti è effettuato tramite monitoraggio del numero e fase biologica del parassita, in modo da poter intervenire in modo mirato e solo quando realmente necessario.
Sgusciatura effettuata in azienda.

Produzione: Azienda Agricola Scoiattolo Rosso di Filippi Gianluca, Strada Rossini 4, Carrù (CN).

Nocciola intera Tonda e Gentile Piemonte con marchio di qualità IGP, sgusciata e tostata, in confezione sottovuoto da 250 g.

Trattamenti terreno: nessuno.
Trattamenti piante: rame e zolfo. Il controllo dei parassiti infestanti è effettuato tramite monitoraggio del numero e fase biologica del parassita, in modo da poter intervenire in modo mirato e solo quando realmente necessario.
Essiccazione, sgusciatura e tostatura effettuate in azienda.

Produzione: Azienda Agricola Scoiattolo Rosso di Filippi Gianluca, Strada Rossini 4, Carrù (CN).

Prodotto: pere, varietà Kaiser.
Peso: 1 kg.
Confezionamento: vengono utilizzati cestini di carta, da riutilizzare o restituire al produttore.
Imballaggio: il prodotto viene consegnato, insieme al resto della spesa, in una cassetta di plastica o legno che è possibile riconsegnare a Filiera Corta Solidale per successivi riutilizzi.

Concimazione: in inverno, viene effettuata con letame. In primavera, durante il ciclo produttivo, con azoto, fosforo e potassio, in percentuali diverse a seconda dello stato fenologico della pianta.
Controllo infestanti: si ricorre a pacciamatura con teli o paglia, zappa e sarchiatura.
Controllo parassiti: si utilizzano prodotti consentiti dal disciplinare della Produzione integrata della regione Emilia Romagna. Per controllare la proliferazione di insetti nocivi si ricorre alla confusione sessuale e al lancio di insetti antagonisti. Per ridurre il più possibile l'uso di fitofarmaci, le verdure primaverili/estive sono coltivate in tunnel o sotto teli ombreggianti, i cui terreni sono lasciati a riposo durante l'inverno. In questo modo si evitano i trattamenti causati dall'umidità delle piogge, si riparano le colture da alcuni insetti, come la cimice asiatica, che prediligono le piante all'aperto, si prevengono le scottature causate dai caldi torridi e si garantiscono temperature umane a chi raccoglie.

Coltivato da: Società Agricola Gasperi, via Matteotti 141, San Possidonio (MO).
Scheda produttore: https://filieracortacremona.it/aziende/gasperi/
Valore aggiunto: le celle frigorifere sono alimentate da un impianto fotovoltaico da 20 kw installato nel 2010 implementato da ulteriori 30 kw a inizio 2023 per raggiungere l'autonomia energetica.
Distanza percorsa: 100 km.
Trasporto: si effettua con furgone aziendale che viaggia a pieno carico.      

Prodotto: pere, varietà William bianche.
Peso: 1 kg.
Confezionamento: vengono utilizzati cestini di carta, da riutilizzare o restituire al produttore.
Imballaggio: il prodotto viene consegnato, insieme al resto della spesa, in una cassetta di plastica o legno che è possibile riconsegnare a Filiera Corta Solidale per successivi riutilizzi.

Concimazione: in inverno, viene effettuata con letame. In primavera, durante il ciclo produttivo, con azoto, fosforo e potassio, in percentuali diverse a seconda dello stato fenologico della pianta.
Controllo infestanti: si ricorre a pacciamatura con teli o paglia, zappa e sarchiatura.
Controllo parassiti: si utilizzano prodotti consentiti dal disciplinare della Produzione integrata della regione Emilia Romagna. Per controllare la proliferazione di insetti nocivi si ricorre alla confusione sessuale e al lancio di insetti antagonisti. Per ridurre il più possibile l'uso di fitofarmaci, le verdure primaverili/estive sono coltivate in tunnel o sotto teli ombreggianti, i cui terreni sono lasciati a riposo durante l'inverno. In questo modo si evitano i trattamenti causati dall'umidità delle piogge, si riparano le colture da alcuni insetti, come la cimice asiatica, che prediligono le piante all'aperto, si prevengono le scottature causate dai caldi torridi e si garantiscono temperature umane a chi raccoglie.

Coltivato da: Società Agricola Gasperi, via Matteotti 141, San Possidonio (MO).
Scheda produttore: https://filieracortacremona.it/aziende/gasperi/
Valore aggiunto: le celle frigorifere sono alimentate da un impianto fotovoltaico da 20 kw installato nel 2010 implementato da ulteriori 30 kw a inizio 2023 per raggiungere l'autonomia energetica.
Distanza percorsa: 100 km.
Trasporto: si effettua con furgone aziendale che viaggia a pieno carico.     

Prodotto: pompelmi rosa. Calibro medio-grande.
Peso: 5 kg.
Confezionamento: il prodotto viene consegnato in una cassetta di legno che è possibile riconsegnare a Filiera Corta Solidale per successivi riutilizzi.

Concimazione: viene effettuata esclusivamente con concime organico consentito in agricoltura biologica.
Controllo infestanti: le erbe infestanti vengono controllate con l'utilizzo di erpice e fresa, nel periodo di marzo, luglio e settembre.
Controllo parassiti: per il controllo dei parassiti si ricorre all'impiego di insetti predatori (Aphitis e Leptomastix Dactylopii) e trappole a ferormoni.
Irrigazione: viene effettuata verso la fine di maggio erogando circa 1.000 litri di acqua al giorno.
Raccolta: si effettua manualmente dalla metà di novembre fino a fine campagna.
Trattamenti dopo la raccolta: nessuno.

Coltivato da: Azienda Agricola Agricortese di Cortese Valerio, via Allende 9, Ribera (AG).
Scheda produttore: https://filieracortacremona.it/aziende/agricortese/
Distanza percorsa: 1.500 km.
Trasporto: si effettua con camion a pieno carico trasportato via nave dalla Sicilia fino al porto di Livorno o di Genova.